您现在的位置:730月子网 > 月子餐 > 月子餐食谱:田园小南瓜
您现在的位置:730月子网 > 月子餐 > 月子餐食谱:田园小南瓜
南瓜
200g紫薯
150g蜂蜜
适量西芹叶
适量糯米粉
200g澄粉
50g1.南瓜去皮、去籽、洗净切成块,用微波炉高火8分钟,绞成泥状。绿色菜叶用刀切碎,再用纱布包好挤出汁来。澄粉就是小麦淀粉,超市有售;
2.南瓜泥趁热加入糯米粉、澄粉搅拌均匀;
3.揉成面团,用保鲜膜包好饧一会;
4.将面团搓条,用刀切成20或30克一个的剂子;
5.将剂子用手掐成饼状,包入绿豆沙,馅料随意;
6.用手轻轻搓成扁球状,然后用刀背轻轻压出六道南瓜纹,在顶部取一点绿色面团做为瓜蒂。锅里放水烧开中火上笼蒸7分钟即可。