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木瓜
银耳
莲子
冰糖
1.所有材料准备好,这次用的是野生木瓜,生吃比较脆口;
2.木瓜削皮去心切块,莲子洗净,银耳泡发洗净后撕小朵,冷热水均可,;
3.除冰糖外,所有材料放入沙煲中;
4.根据材料的多少加入适量清水,一般水没过材料两三厘米就可以了;
5.大火烧开转小火煲90分钟后,加入冰糖煮至冰糖融化即可
6.盛碗
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