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千张
胡萝卜
金针菇
黑木耳
豆苗
香菜
油
盐
1.千张洗净
2.胡萝卜、黑木耳洗净切丝，金针菇、豆苗洗净备用
3.千张切成大小相同的长方形，焯一下，控水
4.黑木耳、金针菇、豆苗焯下捞起，胡萝卜丝炒熟
5.香菜选长条焯一下，四种丝卷入千张内，用香菜绑住，上锅蒸三分钟，浇上番茄酱
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