月子餐食谱：山药炒鸡丁

1.食材：山药 鸡胸肉 姜 青红辣椒 蚝油 植物油 盐

2.山药去皮切丁

3.用开水加几滴白醋 焯一下，捞起用凉水过凉，沥干水分

4.把青红辣椒洗净切斜小段

5.鸡胸肉切小丁，姜切末

6.热锅凉油，加姜末鸡胸肉翻炒

7.加青红辣椒，炒均匀

8.加山药丁盐翻炒一会，

9.加蚝油

10.翻炒均匀出锅