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黑木耳
200g猪肉
150g花生油
30ml盐
适量料酒
15ml黄豆酱油
10ml葱
适量姜
适量味精
适量
1.先把猪肉洗净。
2.切成薄片。
3.木耳洗净,用水浸泡至软。
4.放入热水中焯一下。
5.肉片加料酒、淀粉用手抓匀。
6.锅里放油,放入肉片煸炒。
7.炒到肉片变色,放入葱、姜煸炒。
8.倒入料酒、酱油翻炒。
9.放入木耳翻炒、盐翻炒均匀,放入味精调味即可。
10.盛入盘中,即可享用。