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排骨
冬菇
姜丝
蒜末
生粉
蚝油
盐
料酒
香菜
葱花
1.冬菇用水提前泡软，洗净，沥干水分后对半切开备用；
2.排骨让商家代为砍好，加姜丝、蒜末、蚝油、盐、料酒、生粉等拌匀；
3.调好味的排骨与冬菇拌匀，腌一小时左右；
4.把腌好的排骨均匀放入碟中，撒上香菜和葱花，上蒸锅蒸约15分钟即可！
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