月子餐食谱：凉拌莲藕

1.准备黄瓜 莲藕和胡萝卜，洗干净备用

2.把莲藕去皮，切成薄片，在凉水里泡一会

3.胡萝卜切成片

4.取一口锅，烧开水，等水开了，把胡萝卜放进去焯一下

5.莲藕也同样在开水里炒一会，莲藕熟了在放到冷水过一下

6.把莲藕和胡萝卜控干水分 和切片的黄瓜一起

7.加入自制的油泼辣子，喜欢吃辣的多加点

8.在加入适量的白醋

9.最后加入切碎的大蒜末 盐等调味料

10.取炒锅，加入适量的油，烧热浇在上面即可