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排骨
500g
油
适量盐
适量玖顺生姜汁
适量油浸辣椒酱
适量番茄酱
适量酱油
适量食盐
适量白糖
适量花椒
适量
1.排骨适量,洗净备用。
2.准备油浸辣椒酱、大酱、葱和番茄酱。
3.葱切长段备用。
4.炒锅放油,放入花椒和白糖。
5.小火,将糖慢慢化汁。
6.下入洗净的排骨放入锅中煎炒。
7.排骨煎成金黄色。
8.放入辣妹子油浸辣椒酱。
9.放入玖顺生姜汁,加入食盐、酱油、大酱和番茄酱。
10.将加入调料的排骨炒拌均匀。
11.放入大葱段。
12.加入适量的开水。
13.加盖,调至压力状态,定时20分钟。
14.排气后,打开锅盖,即可食用。