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排骨
550g
生抽
适量盐
适量蜂蜜
适量土豆
适量料酒
适量姜蓉
适量1.准备排骨。
2.准备料酒和蜂蜜,盐
3.将姜磨成姜蓉。
4.用适量的蜂蜜,盐,料酒和生抽均匀的涂抹在排骨上并按摩几分钟。(腌制2小时)
5.将腌制好的排骨放入烤盘旁边放几块土豆。
6.烤箱开上火200°照烧排骨25分钟。
7.照烧好一面翻过来再照烧第二面。(大约需20分钟)
8.最后即将出烤箱的时候洒些生抽在表面上熄火让排骨焗几分钟即可。 这款“照烧蜜汁排骨”,肉质多汁美味,最后加了些生抽中和了蜜汁的甜,味道特别香。