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鲫鱼
姜片
油
盐
1.鲫鱼杀好、洗净,第一时间在外表抹上盐粉
2.生姜切成薄片
3.放油在锅里烧开,下姜片、鲫鱼煎至金黄色
4.将鲫鱼的两面都煎至金黄色
5.放水在锅中煮开,放下煎好的鲫鱼、姜片,一起煮至鲫鱼稍有一点烂即可(如果口味重的,可以再次放入适量的盐,调味)
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