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鲫鱼
1条
花生油
适量食盐
适量西红柿
1枚葱
两根姜
适量蒜
两瓣1.材料准备
2.用刀在鲫鱼两面划开,方便入味
3.开火上锅,加入适量的花生油,待油温适中 ,将鲫鱼放入煎至两面微黄,然后捞出控油
4.葱切段,姜,蒜切片准备,西红柿切块准备
5.另起锅,加入适量花生油,待油温适中,将葱姜蒜倒入爆炒,
6.超出葱姜香味时,将西红柿倒入不停的翻炒
7.待炒出茄汁后,将鲫鱼放入,并加入适量的水,焖煮
8.差不多焖煮五六分钟汤汁收汁的差不多了,就可出锅 了