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鲫鱼
1条
油
适量盐
适量姜
适量蒜苗
适量红辣椒
适量腊八豆
适量酱油
适量料酒
适量萝卜苗
适量
1.准备配料萝卜苗、蒜苗、姜、腊八豆、红辣椒适量
2.把鱼洗净用刀切出口子，方便入味
3.放入盐、酱油、料酒、姜、鸡精适量把鱼腌制30分钟
4.油锅预热，炒入配料，放少许盐和鸡精
5.在锅中放入少许姜片
6.锅中下油煎鱼
7.鲫鱼煎好后盖上炒好的配料即可