您现在的位置:730月子网 > 月子餐 > 月子餐食谱:酥蒸小鲫鱼
鲫鱼
油
盐
豆豉
干辣椒
姜
生粉
1.小鲫鱼取出内脏,洗净,沥干水,加料酒和盐放冰箱腌约20分钟
2.用厨房纸巾吸干水,在鱼身抹一层生粉
3.热油锅约70度左右下入鲫鱼煎炸
4.两面炸焦黄后沥干油,出锅
5.放豆豉、干红辣椒、姜丝于鱼面
6.放入锅内蒸制,大火上气之后转小火蒸15分钟即可。
下一篇:月子餐食谱:黄豆煮鱼
上一篇:月子餐食谱:木耳鲫鱼汤