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鲫鱼
猪肉末
黑木耳
油
盐
黄酒
味精
小葱
1.鲫鱼洗净沥干,黑木耳泡发洗净,肉末放黄酒、盐、葱搅拌
2.把拌好的肉末放入鱼肚里
3.起油锅加热
4.放入鲫鱼煎
5.煎至金黄
6.放少许黄酒
7.放适量的清水和黑木耳加盖煮开
8.放少许盐加盖煮至汤成乳白色
9.最后放少许味精拌匀出锅
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