夏天吃什么可以驱散夏天的炎热？

夏天吃什么可以消暑？夏天可以说是阳气最盛的季节，那里万物都充满生机，人体也充满气血，所以我们要注意防暑降温。接下来，我们会告诉你夏天吃什么来驱散夏日的炎热。夏天吃什么可以消暑1。黄瓜(清热利湿)清凉甘甜，具有清热解毒、利尿消肿、止渴生津的功效。可用于治疗体热多饮、热疮、黄疸、淋证、小便赤黄。

《本草纲目·求真》说，黄瓜味甘寒，清热利水。滇南的本草叫解痉、热毒、多饮。黄瓜的性质和味道都很冷。多吃容易消耗正气，伤脾胃。因此，气血不足、慢性病和身体虚弱的人、老年人或青少年、孕妇、胃寒和腹泻的人以及四肢不温的人不应多吃。

《滇南本草》说:寒痰、胃寒、腹痛、呕吐、腹泻。生吃黄瓜不应空肚。最好用黄瓜做汤，以避免长时间烹饪后变黄和破坏营养。2.丝瓜(消暑降火)丝瓜，鲜嫩的瓜花，营养丰富。它含有人体所需的各种氨基酸、维生素和钙、磷、铁等矿物质，以及皂甙、葫芦素等防病保健活性成分。

丝瓜不仅营养丰富，而且具有较高的药用价值。它具有清暑凉血、解毒通便、祛风化痰、润肌养颜、疏通经络、促进血液循环、降血压、补血的作用。丝瓜络的整个植株可以用作药物。甜瓜的根、藤、叶具有止咳化痰、活血通络、抗菌的功效。新鲜的丝瓜叶可以用来治疗顽固的癣。

丝瓜花微苦微寒，清热解毒，可用于治疗肺热咳嗽、咽喉肿痛、鼻炎、痔疮。丝瓜籽具有清热化痰、润燥解毒的功效。丝瓜络是常用的中药，具有清热解毒、活血通络、利尿消肿的功效。3.芥蓝(利尿化痰)芥蓝种植历史悠久，是中国的特产蔬菜之一，是广东、广西、福建等南方地区的一道家常菜。因为茎粗而直，细胞组织紧密，水分含量少，表皮有一层蜡，所以它尝起来凉而不硬，脆而不硬。

苏东坡也写了诗赞美它:芥蓝像蘑菇，牙齿又脆又美。芥蓝的营养价值非常丰富，胡萝卜素和维生素C的含量非常高，远远超过苋菜和其他蔬菜，一般认为维生素C含量高。最重要的是，芥蓝富含芥子油苷，这是一种强有力的抗癌成分。它还具有降低胆固醇、软化血管和预防心脏病的作用。它的抗癌和抗氧化作用不可低估。

从中医的角度来看，芥蓝甘甜辛辣，有化痰、解毒、祛风的功效，适合夏季食用。清热燥湿食疗配方苦瓜、大豆、排骨。做法:先用沸水煮排骨，然后用水清洗，主要是清洗，然后将苦瓜切成块，放入锅内，与排骨和大豆同时。用大火煮15分钟，然后用小火煨1小时，最后加入调味料。功效:苦瓜清凉，具有良好的清热功效。

大豆可以益气解毒。这道菜非常适合夏天食用。红薯红糖水材料:红薯，红糖。练习:将红薯洗净，切成小块。烹饪后，加入红糖，主要是糖水。

你可以多加些开水。功效:红薯本身富含维生素和微量元素，对身体虚弱的人有很好的效果。此外，红糖还有健胃健脾的功效，非常适合脾胃不适的人。太子参瘦肉汤料:太子参，瘦肉。做法:将太子参洗净，加水煮沸约40分钟。

然后，加入瘦肉，用小火煮沸。煮熟后，就可以吃了。功效:太子参味甘，微苦，具有健脾益肺、益气生津的功效。该汤具有益气养阴、生津止渴的功效，适用于男女老少，尤其适用于营养不良者。藕排骨材料:排骨350克，鲜藕300克，姜丝、绍酒适量。

练习:1。将排骨切成小块，加水后放入炖煮机中。2.将鲜莲藕去皮，切成条状，和姜丝一起放在排骨上。3.加入800毫升清汤，加入盐，味精和绍酒调整口味，倒入排骨，在笼中蒸30分钟。功效:清热润肺，生津止渴。

薏仁红豆粥料:薏仁30克，红豆30克，小米适量，可煮成粥食用。功效:消暑除湿。适用于脾胃虚弱者。苦瓜排骨汤材料:苦瓜、大豆、排骨、生姜，加入适量水制成汤。功效:清热燥湿。

它适用于高温高湿的人群。冬瓜海带汤料:冬瓜(带皮)、海带、红豆、绿豆，各适量，一起熬汤，直至豆子煮熟。功效:清暑利湿。适用于炎热天气口渴、尿少、尿黄的人群。猪骨藕汤料:取适量藕粉、猪骨和生姜，加入适量水制成汤。

功效:清热燥湿，滋阴益气。适合各种体质的人在夏天饮用。