1.夏天吃什么干果？2.吃干果的好处？3.选择干果的技巧。夏天吃什么干果？夏天吃干果可以适当补充人体缺乏的锌、铁、硒和微量营养素，但许多人不知道吃什么干果。接下来，我将向你解释夏天吃什么干果。1.松子松子香甜温润，具有壮阳、养骨、补血养颜、润肠通便、润肺止咳的功效。松子中的脂肪成分是油酸、山梨酸和不饱和脂肪酸，具有通便、排出体内多余废物和预防夏季动脉硬化的作用。
2.黑枣和蜜枣是干黑枣中最受尊敬的。它们的铁含量在每100克3.7到3.9毫克之间，这也被认为是补血的好食物。干枣还富含维生素C，这是促进铁离子吸收的一个重要因素，这样身体可以事半功倍。但干枣富含膳食纤维，不利于消化，所以不建议每天多吃，最好是煮汤和粥。3.花生花生中的脂肪、蛋白质和纤维有助于增强饱腹感，减少零食的数量。
哈佛大学的研究发现，含有适量花生和花生酱的饮食比低热量低脂肪的饮食更容易坚持，并且有更好的减肥效果。4.核桃降低胆固醇。许多研究发现，富含核桃的饮食可以显著降低胆固醇。一个月内每天吃30克核桃，会有效。5.紫葡萄干和紫葡萄是很好的补血水果。
葡萄晒干后，铁含量为每100克9.1毫克。此外，在干燥葡萄的过程中，葡萄皮得到最大限度的保存(葡萄皮的营养含量远远高于果肉)，这也有利于保留葡萄干中的一些稳定的营养成分，如铁、蛋白质、抗氧化物质、锰和锌。6.腰果缓解疲劳。腰果含铁量是牛肉的两倍。铁有助于向全身供氧。
缺铁会导致疲劳和注意力缺失。吃干果的好处1。降低心脏猝死率。由于坚果中的某些成分具有抗心律失常作用，在控制已知的心脏危险因素并合理饮食后，心脏性猝死和冠心病死亡的风险较低。2.调节血脂富含单不饱和脂肪酸的坚果对高脂血症患者的血脂和载脂蛋白水平具有良好的调节作用。
3.提高视力咀嚼强度对提高视力有一定的作用。多吃坚果可以提高视力。4.健脑益智坚果含有大量不饱和脂肪酸、优质蛋白质和十多种重要氨基酸，是脑神经细胞的主要成分。它还含有维生素B1、B2、B6、维生素E、钙、磷、铁、锌等。对脑神经细胞有益。
选择干果的秘诀1。选择开心果的提示:未漂白的开心果呈乳白色和黄色，而漂白的开心果则明显苍白。当阿月浑子果实自然成熟时，壳会自动裂开，坚果和外壳在底部连接。然而，被机器挤压的开心果基本上与壳分离，并且在摇动时有噪音。2、炒瓜子的选择技巧:最好选择质量有保证的品牌瓜子；或者尽量选择原味瓜子，少吃多味瓜子。
购买散装瓜子时要注意，不要购买表面太亮的瓜子。3、核桃选择技巧:选择核桃看颜色，颜色好，因为太白可能会褪色；其次，选择重的。如果你把核桃扔在地上，它会反弹空，至少不会满。此外，黑核桃的白色一般不饱满，这不是自然成熟的水果。选择时，还应观察坚果，坚果的饱满度是最上面的，干燥度是第二个。
坚果的颜色是黄色和白色，其次是暗黄色、棕色和黄色。4、龙眼干选技术:好的龙眼干颗粒圆整、大而均匀，肉质厚实；甜度饱满的龙眼比甜度差的龙眼重。不要买金色的龙眼干，但是看起来黑色更让人放心。另外，不要买太湿的龙眼干。如果储存不当，会导致变质。
5、红枣的选择技巧:新鲜的皮肤皱纹、新鲜的红枣饱满、果皮上较少的皱纹一般是在同一年产生的；颜色越深，越甜。我们可以通过表皮的颜色来判断枣的甜味。颜色越深，成熟度越高，越甜；没有顶部有把手的蛾子。红枣的含糖量通常为60%~80%，所以很容易被昆虫吃掉。如果有任何小洞，它们已经被昆虫吃掉了。
你也可以用手捏它们，感觉它们的肉很软并且空，或者可能被昆虫吃掉。
