六道家常菜被用于夏季养生

我夏天没胃口，所以我还是吃些清淡的家常菜吧。你在寻找夏季家庭烹饪的食谱吗？别担心。今天，边肖为你推荐六道夏季养生家常菜。无论是葛根炒猪骨，还是苦瓜炒猪骨，都能开胃降火，味道好极了！夏季养生家常菜1。葛藤猪骨，学名葛藤。

根据《本草纲目》记载，葛根清凉甘甜，具有清热降火、排毒的功效。现代医学研究表明，葛根中的异黄酮类化合物葛根素对高血压、高血脂、高血糖和心脑血管疾病有一定疗效。在广东，用葛根煮的猪骨是家庭在夏天常用的汤。饮用该汤具有健脾养阴、生津止渴、清热泻火的功效，但不适用于胃寒重者。配料:葛根500克，猪骨700克，红枣4-5个，陈皮一半，生姜2-3片。

练习:1。将葛根去皮、洗净、切段；红枣去核并清洗；陈皮用清水浸泡，将白色粉末去皮。2.猪骨洗净切碎。然后把它放在一个装有姜的泥锅里，加入3000毫升清水(约12碗水)，先用武火煮沸，然后用文火煮沸3小时，再加入适量的盐和少许生油。第二，香菇、卷心菜、蘑菇、烤油菜，结合了香菇的香味和平滑度，油菜绿色、酥脆，富有色泽、风味和口感。

此外，他们都是降血脂专家，他们的效果是双重的。另外，因为蘑菇含有一种独特的风味物质--香菇是精制的，所以用油菜油炸不仅能掩盖它的苦味，还能增加菜肴的风味和新鲜度。配料:菜心、香菇、葱、姜、盐、糖、淀粉、鸡精和味精。练习:1。把油放在锅里，烧到80%热。

翻炒后将卷心菜心放入锅中备用；把锅洗干净，放在火上。放入油，燃烧80%的热量。加入洋葱和姜末，翻炒。然后在锅里炒蘑菇大约一分钟。2.加入大白菜，加入3汤匙水，加入适量盐和糖，中低火煨约5分钟，用淀粉增稠，加入鸡精，搅拌均匀。