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哺乳期饮食食谱:生鱼红枣汤
食材:干枣30克,瘦猪肉200克,鲫鱼300克,陈皮3克,盐3克。
步骤:
(1)将鱼洗净,切好。将红枣洗净,去核。
(2)将瘦肉放进锅中开水煮5分钟左右,拿出洗净。将陈皮泡软,刮掉瓤,洗净。
(3)向锅内加入适量的清水煮开,放进所有准备的材料至煲滚。
(4)用慢火将煲滚的汤再煲2个半小时,放入盐即可。
功效:生鱼红枣汤具有补血生肌的作用。鲫鱼质量好,蛋白质含量高,人体吸收率高,且可提供矿物质,维生素等。