月子餐食谱：青木瓜排骨汤

　　月子餐食谱：青木瓜排骨汤

　　材料

　　排骨约500g，青木瓜半个，料酒，盐，姜

　　做法

　　1、排骨洗净。

　　2、青木瓜去籽去皮，切成块。

　　3、洗干净的排骨放入锅中，加水。

　　4、加盖煮至有泡沫出来，开盖。

　　5、一直煮到浮沫大量涌出，关火。

　　6、排骨倒入漏锅中，用温水冲洗干净（一定要用温水)。

　　7、锅也洗干净，排骨重新入锅，加水。

　　8、煮开后倒入适量料酒。

　　9、放入姜，大火煮一会儿让酒气散发掉，加盖小火焖上一个多小时。

　　10、放入木瓜块，煮开，再焖上十五到二十分钟。