月子餐食谱：莴笋炒腐竹

　　月子餐食谱：莴笋炒腐竹

　　食材：

　　莴笋200克、腐竹100克、胡萝卜50克、食盐3克、蚝油10毫升、青蒜1根、香油30毫升

　　做法：

　　1、胡萝卜、莴笋洗净去皮，切成菱形片，青蒜跟泡发好的腐竹洗净、切段；

　　2、香油热锅，先下青蒜段爆香；

　　3、然后倒入胡萝卜、莴笋大火翻炒几分钟，再下腐竹炒匀至熟；

　　4、最后用蚝油、盐调味，翻炒均匀后即可出锅装盘；