月子餐食谱：姜汁红薯丸子汤

　　月子餐食谱：姜汁红薯丸子汤

　　食材：

　　糯米粉100克、红薯1个、姜1块、冰糖适量

　　做法：

　　1、红薯洗净去皮、切小块，姜洗净切片；

　　2、把糯米粉放入碗中，注入适量温清水，揉成1个光滑、耳垂般柔软的面团；

　　3、面团搓成长条后，再切成大小一致的小块，搓成小丸子备用，多余的可以冷冻保存；

　　4、锅内加入适量清水烧开，加入红薯块跟姜片，煮至红薯变软；

　　5、再加入适量小丸子，煮熟后加入适量冰糖调味即可。