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美式炖牛肉

发布时间:2024/10/30人气:303

月子餐材料:

自制调味盐的做法

把1杯盐,1/4杯黑胡椒粉,和1/4杯蒜粉:混合起来。

这和熊猫:犯了个超低级的错误,还以为要把这些自制调味盐全加入。们一边做,一边纳闷,要这多盐?最后还以为自己很保守,给用了3-4大勺自制调味盐。结果把俩给咸得,一个劲儿地喝水,啃馒头:。

材料:

1.3磅的无骨焖炖牛肉块:/bonelesschuckroast

2.11/2小勺自制调味盐

3.1/4杯菜油(可减量)

4.一个洋葱:

5.3-4块牛肉汤浓缩料:/beefbouillon,压碎。

6.3片月桂叶:/bayleaves(这一般美国超市都有,装小盒子里的,在买蘑菇:附近)

7.2瓣蒜,切碎

8.1罐condensedcreamofmushroomsoup

9.1/2杯Chardonnay/白葡萄酒:


月子餐做法:

1.把11/2小勺自制调味盐给牛肉抹上,锅里下油,用大火把牛俄肉表面烙成褐色。
2.把月桂叶,蒜切碎,洋葱切薄片,牛肉汤浓缩料压碎,准备好。
3.把烙好的牛肉放入慢炖锅里,放上月桂叶,蒜,洋葱,牛肉汤浓缩料。(这些都是头天晚上做好的,放入冰箱。们是第二天出门上班前做最后一步,这样晚上回到家,一锅香喷喷的炖牛肉就好了。)
4.最后加入白葡萄酒和condensedcreamofmushroomsoup,再加些水,让水刚好没过牛肉。盖上盖,用小火档炖上8小时就好了。

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