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猪肝
辣椒
油
盐
葱
调味鲜
生抽
1.抄过水的猪肝，只因俺喜欢吃老一点的猪肝，就先抄水了，喜欢吃嫩一点的不用抄水，直接下锅。
2.辣椒适量。
3.放进烧好油的锅里炒香。
4.倒进清水，调入精盐，葱段，调味鲜，生抽。
5.烧开。
6.倒进猪肝。
7.煮片刻。
8.调入味精即可出锅。
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