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猪肝
200g荷兰豆
300g油
适量盐
适量料酒
适量生抽
适量淀粉
适量大蒜
适量1.准备适量的荷兰豆,去掉筋,洗干净备用
2.在把猪肝切好,里面加入适量的生抽 料酒,和干淀粉,搅拌起来,腌制10分钟
3.上锅热油,等油热了加入腌制好的猪肝,爆炒 片刻,在加入切好的大蒜翻炒
4.最后加入准备好的荷兰豆一起翻炒
5.最后加入适量的调味料,调味 ,搅拌起来即可