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青椒
150g胡萝卜
100g猪肝
300g
油
适量盐
适量酱油
适量醋
适量白糖
适量味精
适量淀粉
适量蒜
适量1.猪肝洗净切片,放入适量淀粉搅拌均匀,胡萝卜洗净切片,青椒洗净切块
2.锅中油热后,放入胡萝卜翻炒几下,再放入青椒翻炒均匀盛出
3.锅中油热后大料炝锅,放入猪肝煸炒,在倒入少许酱油,醋,盐,白糖,味精翻炒均匀
4.再倒入青椒,胡萝卜翻炒均匀即可关火。关火后撒入少许蒜末翻炒均匀即可出锅
5.出锅装盘