月子餐食谱：腊肉香菇炒毛豆仁

1.香菇提前泡发

2.毛豆仁解冻后放在锅里煮至七分熟，约三四分钟

3.香菇挤去水分也成丁

4.趁煮豆的时间，茭白一根切丁，也可以不加，我为了增加色彩感

5.咸腊肉切丁

6.切好丁后，豆子也差不多了，倒出用水过凉水

7.锅内热油，倒入腊肉丁炒至肉变色

8.倒入香菇丁炒香

9.加入茭白丁继续炒

10.放少许料酒

11.再倒入毛豆仁一起炒匀

12.加盐调味

13.把泡香菇的水倒入锅内，煮沸后至汤汁略干就可

14.成品图