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苹果
400g
油
适量白砂糖
适量面粉
适量鸡蛋
适量1.两个大苹果
2.洗干净削皮
3.把苹果切成块
4.准备好面粉和一个鸡蛋液
5.锅里倒入适量油 加热
6.把苹果块放入面粉沾一下
7.把苹果块放入鸡蛋液沾一下
8.把苹果块放入油锅中
9.把所有的苹果块陆续放入锅中
10.用筷子不停的翻动苹果 让其受热均匀
11.另外一个锅放入适量油加入白糖
12.加热五分钟后 糖溶化了 变色了
13.把苹果放入糖锅中 翻动几下即可出锅。