您现在的位置:730月子网 > 月子餐 > 月子餐食谱:凉拌荠菜
您现在的位置:730月子网 > 月子餐 > 月子餐食谱:凉拌荠菜
荠菜
500g豆腐
200g草莓
3颗
油
适量盐
适量生抽
适量香油
适量大蒜
2瓣干辣椒
8颗1.荠菜摘好,洗净
2.锅里煮水,加少许油
3.水滚开
4.下荠菜入锅,荠菜全部翻到水里
5.水再次沸腾即可捞出
6.捞出的荠菜即可放入准备好的冷水中,激一下
7.捞出,沥干水分,成盘备用
8.草莓三颗,中间切开,大蒜切末,豆腐切小丁儿,干辣椒洗净,沥干水分
9.锅热,加油
10.油热,放盐
11.转小火儿,放大蒜和干辣椒,煸炒,直至蒜香味了辣味煸出
12.倒入适量的生抽
13.下豆腐入锅
14.小火儿翻炒至豆腐上色即可
15.豆腐连同汁一起浇在荠菜上
16.稍微搅拌均匀,摆上草莓即可