您现在的位置:730月子网 > 月子餐 > 月子餐食谱:酥虾菠菜塔
您现在的位置:730月子网 > 月子餐 > 月子餐食谱:酥虾菠菜塔
菠菜
250g鲜虾
6只花生米
50g
油
适量盐
1g生抽
3g香油
适量辣椒油
适量
1.花生米低温油炸,炸成酥的
2.晾凉后碾碎粒,要有颗粒感,不要太碎。
3.鲜虾挑去虾线和头上的沙包,减掉虾须虾枪,加姜、盐、黑胡椒粉腌制10分钟
4.挂糊油炸
5.炸好的虾备用
6.自己种的菠菜,绿油油的
7.一把,鲜嫩的很
8.菠菜洗净
9.开水焯烫至熟,捞出迅速用凉水过一下,以保持脆感
10.然后挤去水分,加盐、生抽、醋、香油、辣椒油拌均匀
11.最后把花生碎放入
12.拌均匀。
13.把拌好的菠菜用模具装好倒扣盘中,炸好的虾摆两边即可