月子餐食谱：豆渣菠菜饼

1.菠菜摘去黄页去根洗净

2.锅中水烧开，焯菠菜

3.菠菜焯好后过凉，挤干水分切碎，葱切末

4.面粉和豆渣放进容器内，面粉和豆渣的比例是2：1

5.倒入适量的牛奶调成面糊

6.放入菠菜碎和葱末

7.磕入一个鸡蛋

8.放入适量盐和花椒粉

9.搅拌均匀，面糊不要太稠

10.平底锅烧热倒入适量油

11.舀入一勺面糊，摊均匀

12.将两面煎至金黄即可