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中筋面粉
200g韭菜
150g鸡蛋
3个
虾皮
适量盐
适量香油
适量酱油
适量色拉油
适量十三香
适量1.面粉中加入2克盐,加入手110克温水揉成光滑面团,饧20分钟,
2.虾皮炒香,
3.韭菜洗净,切碎,
4.鸡蛋入锅炒散,
5.韭菜、鸡蛋和虾皮中放入适量盐、十三香和香油搅拌均匀,素三鲜馅便完成了,
6.将饧好的面团,揪成剂子,擀成圆皮,
7.加适量馅料,
8.把边捏紧,
9.捏出花边,
10.入电饼铛煎至两面金黄即可。