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年糕
400g韭菜
200g蒜黄
100g
油
适量盐
适量酱油
少量葱
少量姜
少量蒜
少量干辣椒
少量
1.年糕片。用冷水沥水。待用。
2.韭菜和蒜黄洗净,备用。
3.干辣椒洗净。
4.葱切丝,姜切片,蒜切片。
5.韭菜和蒜黄切段。
6.热油锅,放入葱和姜爆香,捞出。
7.放入年糕片。翻炒。
8.放入干辣椒。翻炒。
9.放入少量的酱油。中火,翻炒。
10.待年糕快熟的时候,放入韭菜和蒜黄。
11.放入蒜片。
12.翻炒均匀后,即可出锅。