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面粉
300g燕麦粉
100g酵母
4g菠菜
300g粉丝
1把海米
30g鸡蛋
1个
油
适量盐
适量葱
适量姜
适量香油
适量
1.原料
2.海米用温水泡开,放入馅料中
3.鸡蛋打散
4.放入锅炒熟,放入馅料中
5.粉丝用温水泡开
6.切碎,倒大碗中
7.鲜菠菜择洗干净,下入开水锅内氽一下,
8.捞出挤干水分切成末,倒入盛粉丝的碗中
9.菠菜、粉丝、鸡蛋
10.将馅料加姜葱末、盐、油、香油搅拌均匀
11.面粉、燕麦粉、酵母倒入盆中,和成面团,饧20分钟。
12.将面团分成大小均匀的剂子
13.擀皮
14.包入菠菜馅
15.包好的包子
16.在烤盘上刷一层薄薄的植物油,放上包好的包子,在表面刷上蛋液。 烤箱预热220度,把烤盘放在烤箱的中层,烤制约15分钟左右,趁热食用