肉馅
100g紫甘蓝
3片韭菜
50g
油
适量盐
适量豆豉
5颗老干妈
1勺大蒜
3瓣香油
适量味精
适量蚝油
适量青椒
1个红甜椒
半个小米椒
1个秋耳
3朵1.肉馅，韭菜，青椒，甜椒，紫甘蓝，大蒜，小米椒，秋耳
2.调料：蚝油，香油，老干妈，豆豉，盐，味精，油
3.锅烧热，入适量油，油热下豆豉，老干妈，蒜碎炒出红油来
4.下肉馅至炒松
5.倒入各种切碎的菜菜，加入蚝油
6.炒差不多熟加入盐、味精，下入控好的韭菜碎，以免出水，起锅点入适量香油增味
7.最后放几粒小米椒，炒匀后装盘，香油的味道真的很起作用，非常增味，鲜，香，辣，非常的下饭
