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五花肉
300g春笋
400g油
适量盐
适量姜
适量老抽
适量生抽
适量糖
适量八角
适量花椒
适量香叶
适量
1.春笋洗净用刀面拍松后切块
2.将五花肉切成方丁备用
3.冷锅内放油，加白糖2勺，开中火炒至起泡，将五花肉放入煸炒
4.倒入生抽、老抽
5.姜、花椒、八角、香叶、盐放入锅内翻炒，加入适量水焖肉煮熟
6.然后放入笋块煮片刻，大火收汁，淋入香油提味即可