月子餐食谱：蒜泥红油菠菜

1.土豆去皮洗净切丝

2.放水里泡洗两遍，捞出控干水分

3.菠菜洗净

4.我用的是火锅粉丝，粉丝开水泡好

5.把切好的土豆丝下锅大火炸

6.炸至金黄色捞出晾凉

7.大蒜加点盐捣成泥放碗里

8.在蒜泥的碗里倒入米醋.白糖.盐.鸡精

9.加适量一品鲜酱油，滴几滴香油

10.放入适量辣椒油，根据自己口味加点芥末油调匀

11.菠菜放开水里焯熟

12.捞出放凉水里投凉

13.控去水分切成段

14.把菠菜铺在盘底

15.把粉丝用凉水多泡洗两遍，控去水分放菠菜上

16.再放上凉凉的土豆丝，花生米和芝麻都撒在上面

17.再放上香菜把兑好的红油蒜泥浇在菜上即可

18.这是拌好的菜