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菠菜
300g豆皮
30g油
适量盐
适量葱姜
适量香油
适量鸡精
适量
1.将豆皮清洗干净。
2.菠菜
3.温水泡豆皮。
4.菠菜摘去杂质、烂叶。
5.切成段。
6.锅里放上水烧开。
7.菠菜焯水,在水里放入少许油、盐。
8.将油烧热爆香葱姜。
9.放入豆皮煸炒。
10.在加入菠菜,调味盐,味精。
11.出锅前淋上香油。
12.菠菜炒豆皮就好了。