月子餐食谱：养生素什锦火锅

1.腿骨洗净入汤锅中加入葱姜，当归，人参片，料酒小伙炖煮成为高汤备用。

2.香菇提前泡发备用。

3.所有的食材准备好。

4.再分别切片备用。

5.锅中烧开水放入鸡腿菇焯烫备用。

6.再放入胡萝卜焯烫。

7.继续放入血块焯烫2分钟。

8.最后把香菇焯烫备用。

9.·把切好的大白菜放入火锅底部。

10.然后依次把香菇，血块，豆腐，胡萝卜，菠菜一层一层码入锅中。

11.加入高汤，盐，糖，胡椒粉，鸡精，香油和酒精炉，蘸料一起上桌即好。