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猪肉
500g韭菜
300g饺子皮
500g
料酒
适量盐
适量酒
适量姜
适量1.韭菜洗净
2.猪肉是用一体机搅拌成肉泥,也可以用手剁
3.饺皮买的现成的
4.切碎。
5.把剁碎的肉和韭菜放碗里,搅拌均匀,加点姜末。加点油。放了油,馅不会缩成1团,.肉也不会很柴
6.包的时候,买来的皮儿要在周围沾点水。包好后放在盘子里
7.锅中放水,水开后下饺子,煮至浮起时,反复点水两次即可捞出食用。