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黄豆芽
420g韭菜
100g猪肉丝
200g
食油
2勺盐
适量胡椒
适量淀粉
适量生抽
适量香醋
适量1.准备好黄豆芽和韭菜。
2.猪肉切丝,用淀粉、生抽拌匀;韭菜洗净、切段;黄豆芽洗净备用。
3.锅中油热,滑散猪肉丝,盛起备用。
4.黄豆芽入干锅煸炒至软,盛起。
5.锅中油热,下韭菜梗翻炒。
6.加入黄豆芽,炒匀。
7.再倒入韭菜叶,加盐,滴几滴香醋,翻炒均匀。
8.倒进肉丝,加入胡椒,炒匀;调好味盛入盘中。