您现在的位置:730月子网 > 月子餐 > 月子餐食谱:猪肉白菜馅包子
您现在的位置:730月子网 > 月子餐 > 月子餐食谱:猪肉白菜馅包子
面粉
600g猪肉
400g白菜
800g韭菜
100g香油
适量盐
适量白糖
适量酱油
适量姜
适量料酒
适量发酵粉
适量
1.把面粉放少许酵母和适量温水活成面团,醒两个小时。
2.主要食材。
3.白菜洗净沥干水分后切碎。
4.把猪肉馅放入一个盆内加入油,盐,味精,少许酱油,白糖,料酒,香油,姜末搅拌均匀。
5.几种食材处理好了。
6.放到一起。
7.搅拌均匀。
8.面团揉成长条,再揪成大小差不多的小团,擀好皮。
9.拿一块擀好的皮放入适量馅。
10.一只手按着馅,一只手往内捏面如图示。
11.最后合口用力捏住就行。
12.包好的包子醒十几分钟。可以根据天气情况而定,冬天就醒的时间长些。这是请教我的好友学来的.
13.凉水放入蒸锅,等锅内水开了,开始计时,12分钟左右就熟了
14.猪肉白菜馅包子就好了。