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豆腐
韭菜
瘦肉
盐
高汤
1.豆腐切片。 韭菜切段。 猪肉切片，调味，加生粉腌制。
2.豆腐放入油锅中煎至两面金黄色。取出。
3.肉片炒到变色。
4.加入韭菜。
5.加入煎好的豆腐，少量高汤，煮开。
6.调味，出锅。
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