月子餐食谱：黄金山药卷

1.准备好面粉、鸡蛋、韭菜、山药、香菇。

2.韭菜洗净切细粒；香菇泡发切细粒；山药去皮、洗净、剁成泥。

3.山药泥与香菇粒加入盐，混合拌匀。

4.锅中水开后，山药香菇入锅，隔水蒸5分钟。

5.蒸熟的山药泥与韭菜混合，加入肉末，调好味，拌匀成馅料。

6.面粉加入鸡蛋中，拌匀成面浆。

7.锅烧热，加点油，倒入面浆。

8.面浆均匀的摊成面皮。

9.面皮未完全凝固，倒入馅料。

10.馅料均匀铺满面皮上。

11.从一端卷起面皮，成卷状。

12.稍稍煎至两面微黄。

13.切小块，装盘。