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口蘑
200g韭菜
100g食用油
适量盐
适量蒜
适量小红椒
适量鸡精
适量
1.蘑菇洗净泥炒,切成适合的大小。
2.韭菜择洗干净,切成3厘米长的段。
3.蒜去皮切片,小红椒切段备用。
4.炒锅上火,倒入食用油烧热,放入蒜片和小红椒煸香。(油和蒜片要稍多一些)
5.放入蘑菇翻炒几下,然后盖上盖子中小火焖熟蘑菇。(略焖三分钟)
6.放入韭菜段翻炒熟。
7.调入盐和鸡精炒匀即可关火食用。