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鸡蛋
2个肉末
100g韭菜
100g
油
适量盐
适量1.鸡蛋打散,放入一点点盐,搅匀。烧热平底锅,倒入少量单液,均匀的摊成薄饼备用
2.韭菜洗净切碎,放入事先准备好的肉末,入盐,放入适量的花生油,拌匀
3.把馅料摊入事先做好的蛋饼内
4.卷好的效果,为了防止露馅,卷好后稍微压一下
5.不粘锅小火烧热,放入卷好的卷儿,翻面直至成熟即可。
6.成熟后出锅,切段摆盘即可