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生菜
油
盐
蚝油
葱
姜
蒜
1.生菜放水里洗净。
2.葱、姜、蒜切碎。
3.取一小碗,放入半碗水,放入一汤匙的蚝油和少量的盐搅匀。
4.洗好的生菜放入沸水锅里快速焯一下然后用凉水冲凉。
5.炒锅倒少许油烧热,下葱姜蒜煸出香味。
6.放入调好的蚝油水煮沸。
7.把生菜码在盘中,浇上蚝油汁即可食用。
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