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月子餐食谱:紫薯小面包

发布时间:2024/10/9人气:277

  • 主料:
  • 高筋粉

    280g
  • 辅料:
  • 玉米油

    30g
  • 3g
  • 鸡蛋

    1个
  • 40g
  • 牛奶

    180g
  • 酵母

    4g

1.面包桶中放入鸡蛋,牛奶,糖,盐

2.再放入高筋粉

3.上面放上酵母

4.和20分钟后放入玉米油,再和20分钟,发酵

5.发至两倍大的面团邓出,分成九份,分别滚圆

6.揉成水滴形

7.擀开

8.放入紫薯馅

9.卷起

10.烤盘没地方,圆的四个就象包包子一样把馅包起来,放入烤箱两次发酵

11.再发至两倍大后,160度,烤15分钟。

12.取出,散开,表面涂上油,晾凉之后就可以装入袋中保存了。





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