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意大利面
100g
油
适量盐
适量胡萝卜
适量鹧鸪肉
适量洋葱
适量
1.猪肉和鹧鸪肉剁碎。
2.胡萝卜切粒,蒜切片
3.洋葱切粒。
4.备好卡通意面。
5.锅中放入黄油 油热后,放入肉碎翻炒
6.肉碎变色后,加入红酒炒香,待用。
7.另外起锅,加入橄榄油,炒香蒜粒。
8.放入洋葱炒香
9.放入胡萝卜翻炒
10.出菜香后,加入高汤
11.将之前炒好的肉,放入汤锅中
12.加入迷迭香
13.加入盐
14.加入番茄酱,搅拌均匀
15.盖上盖子炖半个小时。(也可以时间长些)
16.水滚开后,加入盐
17.放入卡通面
18.煮的时候要经常翻动一下
19.面煮软后,捞出,放入酱汁中
20.加些特级初榨橄榄油
21.撒上帕玛臣奶酪
22.拌匀。 出锅即可享用。