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仔羊排
6个
精盐
适量胡椒粉
适量油
适量红酒
60g芥子辣酱
适量生抽
适量白砂糖
适量淀粉
适量1.仔羊排 呵呵 肉嫩些 先把仔羊排化冻 撒盐和胡椒 放30分钟
2.锡纸准备好 等下要用
3.锅里入些橄榄油
4.把羊排 大火 煎
5.2面煎黄
6.放入锡纸里 包上 闷一会
7.芥子辣酱
8.把锡纸里面出的肉汁 倒入锅里
9.煎羊排的锅 不用刷 接着 倒入红酒 酱油 砂糖 芥子辣酱 然后把 羊排肉汁 混一起 煮开
10.加入少许淀粉 开了 就可以了
11.羊排摆盘
12.上面倒入 煮好的料汁就可以了