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小根菜
鸡蛋
油
盐
花椒粉
1.小根菜摘去根须,清洗干净。
2.用刀切成碎末,备用。
3.准备好四个鸡蛋。
4.打入碗中。
5.用筷子搅打成均匀的蛋液。
6.锅加油烧热后,下入鸡蛋炒熟,并适当弄成小块。
7.盛入碗中备用。
8.锅加适量油,把小根菜炒熟后,下入炒好的鸡蛋,调入盐和花椒粉,翻炒均匀。
9.出炉装盘。
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